Qualità e Tradizione a tavola
Qualità e Tradizione a tavola
Direttore manager: Talarico SalvatoreSettore di produzione: Salumi Prodotti: Salsiccia / Sozizza Soppressata / Suppressata Filetto / Faliettu Capocollo / Capeccuollu Spianata / Sozizza Sutta Pisu Nduja / A Rroscia Guanciale / Vuscjulu Pancetta / Panzarella …
Settore di produzione: Salumi Prodotti: Salami Salsiccia Soppressata Capocollo Pancetta Pancetta Arrotolata Nduja Prosciutto Filetto Schiacciata Guanciale Informazioni Indirizzo Via Papa Giovanni XXIII, 87040 Andreotta CS, Italia Telefono 0984454146 Sito web http://www.salumificiosila.com/ email silailca@medianetis.it
Il Salumificio Artigianale San Giorgio nasce dalla voglia dei fratelli Lorenzo e Vincenzo Micari, di trasformare in attività imprenditoriale una antica e consolidata tradizione di famiglia. L’ ”arte del maiale”è infatti una sorta di “rito” in tutta la provincia di Reggio Calabria ed in particolare nel comprensorio aspromontano.L’azienda è sita in loc. San Giorgio nell’area montana del comune di San Roberto (RC), nel cuore dell’Aspromonte, ove le condizioni micro-climatiche (temperatura, umidità, ventilazione, qualità dell’aria) sono ideali per la conservazione e la stagionatura dei salumi.
Il successo dei nostri prodotti è dovuto al fatto che sono lavorati da sempre secondo le antiche tradizioni caserecce, prive di conservanti e soprattutto affumicate in modo tale da renderli più genuini per il palato dei nostri clienti.
Dal 1992 l’azienda Mazzagatti con il suo laboratorio artigianale lavora carni locali, producendo salumi artigianali di alta qualità. L’azienda è a conduzione famigliare, Michele con la sua professionalità lavora la carne suina con grande maestria e grazie al suo impegno, nel suo punto vendita annesso al laboratorio si possono gustare i salumi tutto l’anno.
Direttore manager: Emilio CaligiuriSettore di produzione: Salumi Prodotti: Informazioni Indirizzo Via Roma, 2, 87050 Colosimi CS, Italia Telefono 0984963892 Sito web www.salumificiomenotti.com email info@salumificiomenotti.it
Livasì è un’azienda a conduzione familiare nata dal desiderio della terza generazione dei Porcelli di trasformare in realtà tangibile il sogno nutrito già dai nonni, esperti nell’ attività agricola e di allevamento, di realizzare un salumificio artigianale.
L’aziendea S.A.C. (SALUMI ARTIGIANALI CALABRESI) nasce nel 1985 a Marina di Gioiosa Ionica, piccola cittadina sul mar Ionio in provincia di Reggio Calabria. Grazie alla profonda passione e consolidata esperienza dei suoi fondatori l’azienda produce salumi di alta qualità che conservano e rispettano la tradizione e i sapori tipici del luogo.
Guardando mio padre attraverso gli occhi di un bimbo di 3-4 anni, che si dedicava con passione al suo lavoro, sognavo di seguire la sua strada e cosi fù. Il mio percorso inizia a 16 anni come dipendente in una piccola macelleria, diventata oggi il mio regno. Affiancato in questa avventura da mia moglie, abbiamo creato un luogo dove deliziare i nostri clienti con la preparazione di prodotti gastronomici e la nostra cucina casereccia, preparati con ingredienti di alta qualità. Con la nostra materia prima di carni selezionate, prepariamo il nostro pronto-cuoci che include una vasta scelta.