Trattoria Rifugio
dei Peccatori di Gola
C.da Campo San Lorenzo 1
87058 Camigliatello Silano CS
La nostra azienda
Immerso nel cuore del Parco Nazionale della Sila, in uno scenario fiabesco, tra laghi, boschi aria pulita e natura incontaminata si trova questo caratteristico e singolare locale, Il Rifugio dei Peccatori di Gola non a caso si chiama così, qui la cucina casereccia e i prodotti tipici locali sono il fiore all’occhiello di Deborah e Luigi che insieme portano avanti l’attività mantenendo il concetto delle radici e della tradizione con una cucina semplice ma, gustosa e attenta alla qualità della materia prima. Molte le specialità che si possono gustare dagli antipasti a buffet, alle paste fresche tirate a mano, la selvaggina, il cinghiale, le grigliate miste, carni dei pascoli silani ed altro ancora per soddisfare i vostri palati.
Zolla di filetto ai funghi porcini
Ingredienti:
Filetto di Manzo o di vitello, olio extra vergine di
oliva, funghi porcini pepe nero e aromi naturali.
Preparazione:
Arrostire il filetto al sangue nel frattempo fare rosolare
un pò di cipolla quindi aggiungere i funghi
porcini completare la cottura con un pò di pepe
nero, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, prezzemolo
ultimare la cottura e servire in tavola.
I NOSTRI 10 COMANDAMENTI
1. Noi siamo il rifugio Tuo.
2. Nessuno all’infuori di noi può soddisfare
i tuoi peccati di gola.
3. Non parlare mai male del nostro rifugio.
4. Ricordati di venirci a trovare, di sicuro
saprai come fare.
5. Onora quello che prepariamo per te,tutto
naturale e genuino degno d’un Re.
6. Non digiunare, vieni da noi a mangiare.
7. Non ammazzare i sapori che abbiamo
preparato per te con amore.
8. Il caciocavallo DOP troverai.
9. Se hai mangiato bene dillo ovunque
andrai di sicuro lode ne avrai.
10. Mangi genuino e paghi poco.
Possibilità pernottamento in bungalow in
legno.
Area attrezzata sosta Camper, ampio
parcheggio.
Servizio navetta per escursioni.
Direttore: Luigi Primo Granata
Chef: Luigi e Deborah
Coperti: 200
Ubicazione: monti





Informazioni
Indirizzo | C.da Campo San Lorenzo 1 87058 Camigliatello Silano CS |
Tel | 0984578377 |
Cell | 3467307208 |
luigigranata73@libero.it | |
Sito web | www.rifugiodeipeccatoridigola.it |
La nostra azienda
✓ Prodotti fatti in casa | ✓ Formaggi locali | ✓ Terrazza |
✓ WiFi | ✓ Disabili | ✓ Pineta |
✓ Animali | ✓ Paniere dei prodotti tipici | ✓ Aria condizionata |
✓ Parcheggio | ✓ Vini – prevalenza etichette regionali | ✓ Attento alla qualità dei condimenti |
x Agriturismo | x Hotel | x Spiaggia |
x Barbecue | x Forno a legna | x Grill |
x Birreria | x Bar | x Piscina |
x Take away | xPub |