Sapori

Panificio Il Bastone

Proprio come una volta, si dice sempre così , quanto si prova del cibo che, col pensiero ti fa tornare indietro nel tempo. il Panificio è diretto da due Donne Mamma e Figlia che  con passione e amore  si dedicano alla lavorazione del pane e prodotti da forno seguendo antiche ricette,  mantenendo così la tradizione. La fragranza  del vero pane casereccio cotto a forno a legna e il sapore danno al pane un prodotto unico.

Sapori

Panificio Fratelli Mancina

Nel 1962 Antonio Mancina decise di dedicare la sua vita all’attività di panificatore. Avendo a disposizione solo gli ingredienti poveri dell’agricoltura silana, l’impresa apparve da subito piuttosto ardua. Nonostante ciò, il suo desiderio di fare partecipi anche i suoi compaesani di un cosi grande amore per l’elemento base dell’alimentazione mediterranea, fece si che l’impegno nella produzione del pane e dei suoi derivati fosse tale da permettere il raggiungimento di una qualità e di una genuinità considerevoli.