Azienda Agricola Barberio
Casali del Manco – Cosenza
Salvatore Barberio è l’erede di un antica tradizione di Mastro Casaro. Nel cuore della Sila, a Casali del Manco provincia di Cosenza, svolge la sua attività nella antica fattoria dove già dalle prime ore del mattino si lavora il latte per realizzare prelibatezze e prodotti unici seguendo le ricette di una volta, mantenendo i canoni di igiene e controllo della qualità imposti oggi.

I prodotti che troviamo sulle tavole dei buongustai, sono lavorati solo con Latte Silano della propria azienda.
Produzione
- Caciocavallo Silano
- Formaggio Fresco
- Formaggio Stagionato
- Formaggio primo Sale
- Formaggio con Rucola
- Formaggio con Olive
- Formaggio con Peperoncino
- GiuncataMozzarelle
- Trecce
- Ricotta fresca
- Ricotta Affumicata
Responsabile: Salvatore Barberio















Informazioni
Indirizzo | Via Sculchicella, Casali del Manco, Cosenza |
Cellulare | 3294814800 |
salvatore.barberio |