L’azienda Menniti svolge con passione e amore l’arte della Panificazione, dalle materie prime selezionate alla cottura finale sempre attenti alla qualità e al controllo igienico sanitario.

Un lavoro sacrificato ma, i risultati si vedono. Il pane Casereccio di semola di grano duro è veramente buono croccante e saporito “U veru Pana e Casa”.

Produzione:

Prodotti da forno di produzione propria

Pane 

Biscotti 

Taralli – alla ‘Nduja – Finocchio – peperoncino 

Taralli dolci morbidi all’anice 

Dolci tipici 

Rosticceria 

Tutto d’asporto 

Apertura: 7,00 12,45 – 16,30 19,45

SCHEDA TECNICA 

NOME PRODOTTO     PANE CASERECCIO DI SEMOLA DI GRANO DURO 

PESO SINGOLA CONFEZIONE  500 gr/ 2Kg

CONSERVAZIONE  Temperatura di stoccaggio/ non superiore ai 24°C

SHELF LIFE 10 giorni

TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO   

 polipropilene confezionato in film di polipropilene microforato ad uso alimentare

CONFEZIONI IN UN CARTONE TRASPORTO    singola

TRASPORTO   con idonei automezzi igienizzati e sanificati nel rispetto delle norme e direttive per l’igiene dei prodotti alimentari

FREQUENZA DI CONSEGNA LAVORAZIONE  Ad ordine

TIPO DI LAVORAZIONE  Artigianale

MODALITA’ D’USO   Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere la busta dopo la temporanea consumazione per evitare il contatto con agenti esterni

LOTTO DI PRODUZIONE   Indicazione riportata sull’etichettatura della confezione PANE CASERECCIO

COTTURA :      Forno a legna temperatura 220 circa

INGREDIENTI

• Farina di grano Duro ;

• acqua;

• sale;

• lievito Madre