L’azienda Menniti svolge con passione e amore l’arte della Panificazione, dalle materie prime selezionate alla cottura finale sempre attenti alla qualità e al controllo igienico sanitario.
Un lavoro sacrificato ma, i risultati si vedono. Il pane Casereccio di semola di grano duro è veramente buono croccante e saporito “U veru Pana e Casa”.
Produzione:
Prodotti da forno di produzione propria
Pane
Biscotti
Taralli – alla ‘Nduja – Finocchio – peperoncino
Taralli dolci morbidi all’anice
Dolci tipici
Rosticceria
Tutto d’asporto
Apertura: 7,00 12,45 – 16,30 19,45
SCHEDA TECNICA
NOME PRODOTTO PANE CASERECCIO DI SEMOLA DI GRANO DURO
PESO SINGOLA CONFEZIONE 500 gr/ 2Kg
CONSERVAZIONE Temperatura di stoccaggio/ non superiore ai 24°C
SHELF LIFE 10 giorni
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
polipropilene confezionato in film di polipropilene microforato ad uso alimentare
CONFEZIONI IN UN CARTONE TRASPORTO singola
TRASPORTO con idonei automezzi igienizzati e sanificati nel rispetto delle norme e direttive per l’igiene dei prodotti alimentari
FREQUENZA DI CONSEGNA LAVORAZIONE Ad ordine
TIPO DI LAVORAZIONE Artigianale
MODALITA’ D’USO Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere la busta dopo la temporanea consumazione per evitare il contatto con agenti esterni
LOTTO DI PRODUZIONE Indicazione riportata sull’etichettatura della confezione PANE CASERECCIO
COTTURA : Forno a legna temperatura 220 circa
INGREDIENTI
• Farina di grano Duro ;
• acqua;
• sale;
• lievito Madre
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