Il mulino a pietra naturale artigianale lavora una vasta gamma di farine proprio come si faceva una volta.
Oltre alla lavorazione delle farine a km 0, le stesse vengono lavorate con maestria e dalle ricette antiche si trasformano in deliziosi prodotti da forno dolci e salati.
Produzione:
farina tipo 0
farina tipo 00
farina tipo 1
farina tipo 2
farina integrale di grano tenero
farina integrale di grano duro
farina di grano duro
semola rimacinata di grano duro
mix pizza
mix pizza integrale
farina di grano tenero di manitoba
farina di mais
farina di avena
farina di farro
farina di farro integrale
farina di segale farina di riso
semolino di riso
farina di orzo
farina di kamut
farina di senatore cappelli
farina di grano saraceno
farina di carrube
farina multicereali
farina di tumminia
farina di quinoa
farina di piselli
farina di lenticchie
farina pizza noir
farina pizza cruschello
farina pizza saracen
prodotti con farine speciali
pane di tutti i tipi
frese
biscotti
grissini
dolci tipici calabresi
dolci salati
pasticceria secca
torte salate
Responsabile:
Nusdeo Antonietta
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