Il mulino a pietra naturale artigianale lavora una vasta gamma di farine proprio come si faceva una volta.

Oltre alla lavorazione delle farine a km 0, le stesse  vengono lavorate con maestria e dalle ricette antiche si trasformano in deliziosi prodotti da forno dolci e salati.

Produzione:

farina tipo 0

farina tipo 00

farina tipo 1

farina tipo 2

farina integrale di grano tenero

farina integrale di grano duro

farina di grano duro

semola rimacinata di grano duro

mix pizza

mix pizza integrale

farina di grano tenero di manitoba

farina di mais

farina di avena

farina di farro

farina di farro integrale

farina di segale farina di riso

semolino di riso

farina di orzo

farina di kamut

farina di senatore cappelli

farina di grano saraceno

farina di carrube

farina multicereali

farina di tumminia

farina di quinoa

farina di piselli

farina di lenticchie

farina pizza noir

farina pizza cruschello

farina pizza saracen

prodotti con farine speciali

pane di tutti i tipi

frese

biscotti

grissini

dolci tipici calabresi

dolci salati

pasticceria secca

torte salate

Responsabile:

Nusdeo Antonietta