Listing Type : Produttori di olio
Telefono : 3201850709
Cellulare : 3803123022

 

L’azienda Gigliotti nasce nel 1982, la Tradizione olearia continua con i figli Antonio e Pasquale che nulla

sfugge ai rigorosi controlli, effettuati  nell’azienda stessa per garantire la provenienza e la genuinità di una tradizione che si evolve e si migliora, ottenendo un  prodotto perfetto.

Tutte le fasi della produzione:raccolta, trasformazione, stoccaggio, confezionamento e commercializzazione del prodotto finito vengono curate e controllate direttamente.

Si lavorano anche olive nere da mensa.

Vendita olio

Gestione terreni

Acquisto frutto pendente

Lavorazione olive da mensa

Scucitura con trasporto fino in frantoio

Nome bottiglia: Gigliotti

Zona di produzione/Production area: Lamezia Terme (Cz).

Altitudine/Altitude: 250-350m s.l.m.

Tipo di terreno/Soil: roccioso terra rossa

Superfice totale/Total surface area: 70 ettari.

Cultivar: carolea.

Raccolta/Miling system: meccanica.

Sistema di molitura/Picking: impianto continuo con spremitura a freddo

Colore/Colour: giallo oro con aspetto limpido.

Olfatto/Bouquet: fruttato.

Gusto/Taste: molto armonico.

Acidità/Acidity: 0,3

Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto, in particolare sui piatti calabresi.

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Vetrine di Calabria
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