{"id":7610,"date":"2023-12-07T12:14:58","date_gmt":"2023-12-07T11:14:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/?p=7610"},"modified":"2024-12-05T10:47:01","modified_gmt":"2024-12-05T09:47:01","slug":"azienda-agricola-brittelli-elisabetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/produttori-di-olio\/azienda-agricola-brittelli-elisabetta\/","title":{"rendered":"Azienda Agricola Brittelli Elisabetta"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover is-light has-parallax\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-20 has-background-dim\"><\/span><div role=\"img\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-7611 has-parallax\" style=\"background-position:50% 50%;background-image:url(https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11.jpg)\"><\/div><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color has-large-font-size wp-block-paragraph\">Azienda Agricola Brittelli Elisabetta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color wp-block-paragraph\">Rocca Bernarda &#8211; Crotone<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"#informazioni\" style=\"border-radius:0px\">contatti<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La nostra azienda<\/h4>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"549\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo-azienda-agricola-brittelli-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7612\" style=\"width:264px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo-azienda-agricola-brittelli-1.png 960w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo-azienda-agricola-brittelli-1-300x172.png 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo-azienda-agricola-brittelli-1-768x439.png 768w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo-azienda-agricola-brittelli-1-330x190.png 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il territorio<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019azienda agricola Elisabetta Brittelli, immersa in un contesto paesaggistico di estrema bellezza, \u00e8&nbsp;sita ad una altitudine di circa 200 m, circa, sul livello del mare, lungo i pendii delle colline di Roccabernarda, piccolo centro storicamente ricco, dove rimangono i ruderi del convento Medievale di San Francesco di Paola.&nbsp;Roccabernarda comune di 3.390 abitanti, sorge lungo il corso del torrente Tacina, in una zona prevalentemente collinare, in Calabria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Territorio dell\u2019alto marchesato di Crotone, da sempre dedito alla coltivazione degli ulivi. Il panorama che lo accoglie e magnifico, caratterizzato da queste collinette che dolcemente salgono verso i verdissimi altipiani della Sila. L\u2019azienda si&nbsp;pone come obiettivo primario di divulgare la cultura del proprio territorio attraverso la produzione di olio di qualit\u00e0, ottenute con solo olive autoctone calabresi coltivate mediante agricoltura biologica. E&nbsp;qui che nasce l\u2019olio extravergine di biologico \u201cAthena\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1060\" height=\"706\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7613\" style=\"width:419px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11-1.jpg 1060w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-11-1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1060px) 100vw, 1060px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>La nostra famiglia, la nostra passione, la nostra azienda\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una storia di passione e di impegno, cominciata a Roccabernarda, una terra in cui la cultura dell\u2019olio e radicata da secoli. E qui che Santo Bonofiglio e i suoi figli cominciano a far conoscere l\u2019olio di qualit\u00e0 sul territorio e raccontare ogni giorno una storia d\u2019amore basata su una politica aziendale a impatto zero, in armonia con l\u2019ambiente.<br>Soprattutto Francesco, laureato in Informatica, amante della terra e della natura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin da piccolo accompagnava il padre nel viaggio degli uliveti, e ammirando il fare carismatico, continuava a indicargli un cammino fatto di tradizioni, sacrifici, saggezza, al ritmo del tempo e delle stagioni, al cospetto di alberi di olive che fanno \u201cparlare e tacere\u201d.<br>La ricerca della genuinit\u00e0&nbsp;dei prodotti, il benessere del suolo, delle piante, degli equilibri naturali, &nbsp;la tutela della biodiversit\u00e0, la sostenibilit\u00e0 e la salute del consumatore, &nbsp;hanno portato Francesco e la moglie, Elisabetta Brittelli, a investire nel territorio e nella qualit\u00e0 del proprio &nbsp;prodotto biologico, attraverso una tecnica che sfrutta la naturale fertilit\u00e0 del suolo.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1060\" height=\"596\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-100.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7614\" style=\"width:344px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-100.jpeg 1060w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-100-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-100-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-100-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-100-480x270.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1060px) 100vw, 1060px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019Olio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel verde della campagna dominata da ulivi secolari, l\u2019azienda agricola Brittelli Elisabetta, con oltre 25 ettari di terreno opera da oltre cento anni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La felice esposizione al sole unite alle tradizionali tecniche produttive di coltivazione biologica, basate sull\u2019utilizzo di concimi organici e senza alcun uso di antiparassitari, consentono alle nostre 4000 piante di produrre olive sane e di qualit\u00e0 superiore da cui si ricava un Olio Extra Vergine di oliva biologico \u201cAthena\u201dcon caratteristiche di assoluta genuinit\u00e0 e purezza. Lo spirito di iniziativa, la voglia di guardare al futuro, l\u2019uso delle pi\u00f9 moderne tecnologie e il desiderio di proiettarsi con entusiasmo sul mercato, consentono all\u2019azienda di operare con grande professionalit\u00e0. Grazie ai fattori climatici che favoriscono la fioritura e la maturazione dei frutti, conferiscono a quest\u2019olio caratteristiche eccellenti. La raccolta avviene attraverso bacchiatura, meccanicamente o brucatura a mano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La raccolta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fedele ad una qualit\u00e0 che non scende a compromessi, il nostro olio biologico \u00e8 ottenuto da olive di variet\u00e0 pregiate tra le pi\u00f9 genuine e di altissima qualit\u00e0 con acidit\u00e0 (non superiore allo 0,4). La raccolta avviene da fine ottobre a fine dicembre. Produzione 100% naturale. Molite a freddo, entro le 24 ore successive alla raccolta, affinch\u00e9 l\u2019olio possa conservare inalterate le propriet\u00e0 organolettiche, l\u2019aroma e il gusto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cultivar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La principale variet\u00e0 coltivata nel territorio \u00e8 la Carolea 70%. L\u2019olio che deriva dalla carolea \u00e8 caratterizzato da un fruttato di oliva di leggera-media-intensit\u00e0, un amaro e un piccante ben espressi e un retrogusto che ricorda la mandorla e spesso la mela. Il profumo intenso,&nbsp;il colore verde oro, il sapore equilibrato, caratterizzano quest\u2019olio dal gusto fruttato medio intenso che ne denota l\u2019origine&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">e rappresenta l\u2019orgoglio di una terra agricola da sempre vocata alla qualit\u00e0.<br>Le altre variet\u00e0 presenti negli uliveti e che possono concorrere da sole o congiuntamente alla produzione della denominazione \u201cAlto Crotonese\u201d in misura non superiore al 30% sono le cultivar: Pennulara, Borgese, Nocellara&nbsp;Messinese e Nocellara Benice. L\u2019olio ottenuto da queste variet\u00e0 spazia da un fruttato ad un amaro e un piccante medio-alta-intensit\u00e0 a note di mandorle e di pomodoro.&nbsp;<br>Si adatta in campo della gastronomia sia a crudo,&nbsp;quale condimento di insalate, verdure e zuppe, ma anche per accompagnare la cottura di grigliate, di pesce, carni arrosto o semplicemente su una fetta di buon pane. \u00c8 la base ideale della dieta mediterranea, oggi raccomandata in tutto il mondo; particolarmente indicato per chi sceglie un\u2019alimentazione sana e corretta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Stoccaggio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo stoccaggio \u00e8 in cisterne di acciaio inox per alimenti a temperatura costante e lontano dalla luce secondo le norme CE.&nbsp; \u00c8 esente da difetti e da odori estranei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Confezionamento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019olio extravergine di oliva biologico \u00e8 commercializzato in bottiglie da 0,25, 0,50, 0.75 lt., e in latte da 3, 5 e 10&nbsp;litri.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La principale variet\u00e0 coltivata nel territorio \u00e8 la Carolea 70%. L&#8217;olio che deriva dalla Carolea \u00e8 caratterizzato da un fruttato di oliva di leggera-media-intensit\u00e0, un amaro e un piccante ben espressi e un retrogusto che ricorda la mandorla e spesso la mela. Il profumo intenso,&nbsp;il colore verde oro, il sapore equilibrato, caratterizzano quest\u2019olio&nbsp;dal gusto fruttato medio intenso che ne denota l&#8217;origine e rappresenta l&#8217;orgoglio di una terra agricola da sempre vocata alla qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"511\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-102-1024x511.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7615\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-102-1024x511.jpeg 1024w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-102-300x150.jpeg 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-102-768x383.jpeg 768w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-102.jpeg 1060w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>altri Prodotti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Nostre Marmellate e Confetture<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le marmellate di arance nei vari gusti di cioccolato, zenzero, noci e cannella, marmellata di mandarini e cannella e zucchero di canna e la confettura extra di fichi d\u2019india, sono un\u2019esplosione di colori e gusto che richiama la tradizione manifatturiera di una volta.<br>Solo frutta fresca selezionata con cura per la preparazione, senza pectina e controllo dell\u2019acidit\u00e0. Senza coloranti e conservanti, la nostra volont\u00e0 \u00e8 quella di garantire le propriet\u00e0 nutrizionali ed i sapori autentici della frutta fresca, nonch\u00e9 semplicit\u00e0, qualit\u00e0 e genuinit\u00e0, cos\u00ec da tutelare la salute del consumatore.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellata-Fichi-Dindia-Made-in-Italy.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7616\" style=\"width:244px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellata-Fichi-Dindia-Made-in-Italy.png 500w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellata-Fichi-Dindia-Made-in-Italy-300x300.png 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellata-Fichi-Dindia-Made-in-Italy-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Confettura Extra Fichi d\u2019India<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa fragrante confettura \u00e8 realizzata con i fichi d\u2019India coltivati a Roccabernarda. Questa confettura extra di fichi d\u2019India senza Pectina, conservanti, coloranti e gelificanti, racchiude in un comodo barattolo da 270g tutta la dolcezza naturale di questo frutto. Si tratta di una variet\u00e0 locale, dai colori giallo e rosso e verde e dal sapore dolce gustoso. Perfetta non solo per la prima colazione, merenda, aperitivo, ma per accompagnare salumi, formaggi, bruschette, realizzare crostate e dolci. Il fico d\u2019India ha notevoli propriet\u00e0 benefiche: modera l\u2019appetito grazie alla presenza di mucillagini (fibre solubili); regolarizza l\u2019indice glicemico, e quindi permette un minor accumulo di adipe; facilita il transito intestinale, combattendo stipsi e gonfiori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienti:&nbsp;Fichi d\u2019India 70%, Zucchero 30%, Succo di limone<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-cioccolato.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7617\" style=\"width:265px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-cioccolato.png 500w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-cioccolato-300x300.png 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-cioccolato-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marmellata Arancia&amp;Cioccolato<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ottenuta solo da arance fresche di prima qualit\u00e0, cioccolato fondente e zucchero, senza aggiunta di coloranti, conservanti, aromi o gelatine artificiali, tre soli ingredienti per conservare a lungo tutto il sapore e l\u2019aroma di questo agrume tanto profumato quanto buono. Ha tutto il profumo e il gusto della marmellata fatta in casa. Spalmata sul pane, a colazione o merenda, ma anche per farcire torte o arricchire l\u2019impasto di alcuni dolci. Accompagna egregiamente formaggi erborinati, il gorgonzola o il pi\u00f9 delicato caprino, da gustare insieme a vini leggeri e profumati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienti:&nbsp;Arance 70%, Zucchero 30%, Cioccolato fondente, Succo di limone<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Cannella.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7618\" style=\"width:265px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Cannella.png 500w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Cannella-300x300.png 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Cannella-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arancia&amp;Cannella<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ottenuta solo da arance fresche di prima qualit\u00e0, e zucchero, senza aggiunta di coloranti, conservanti, aromi o gelatine artificiali due soli ingredienti e un p\u00f2 di cannella per conservare a lungo tutto il sapore e l\u2019aroma di questo agrume tanto profumato quanto buono. Ha tutto il profumo e il gusto della marmellata fatta in casa. Spalmata sul pane, a colazione o merenda, ma anche per farcire torte o arricchire l\u2019impasto di alcuni dolci. Accompagna egregiamente formaggi erborinati, il gorgonzola o il pi\u00f9 delicato caprino, da gustare insieme a vini leggeri e profumati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienti:&nbsp;Arance 70%, Zucchero aromatizzato alla cannella 30%, Succo di limone<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Noci-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7620\" style=\"width:287px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Noci-1.png 500w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Noci-1-300x300.png 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-Arancia-e-Noci-1-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marmellata Arancia&amp;Noci<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ottenuta solo da arance fresche di prima qualit\u00e0, noci e zucchero, senza aggiunta di coloranti, conservanti, aromi o gelatine artificiali, tre soli ingredienti per conservare a lungo tutto il sapore e l\u2019aroma di questo agrume tanto profumato quanto buono. Ha tutto il profumo e il gusto della marmellata fatta in casa. Spalmata sul pane, a colazione o merenda, ma anche per farcire torte o arricchire l\u2019impasto di alcuni dolci. Accompagna egregiamente formaggi erborinati, il gorgonzola o il pi\u00f9 delicato caprino, da gustare insieme a vini leggeri e profumati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienti:&nbsp;Arance 70%, Zucchero 30%, noci, Succo di limone<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-mandarini.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7621\" style=\"width:287px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-mandarini.png 500w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-mandarini-300x300.png 300w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Marmellatta-mandarini-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marmellata Mandarini<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ottenuta solo da mandarini freschi di prima qualit\u00e0, e zucchero, senza aggiunta di coloranti, conservanti, aromi o gelatine artificiali, due soli ingredienti per conservare a lungo tutto il sapore e l\u2019aroma di questo agrume tanto profumato quanto buono. Ha tutto il profumo e il gusto della marmellata fatta in casa. Spalmata sul pane, a colazione o merenda, ma anche per farcire torte o arricchire l\u2019impasto di alcuni dolci. Accompagna egregiamente formaggi erborinati, il gorgonzola o il pi\u00f9 delicato caprino, da gustare insieme a vini leggeri e profumati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienti:&nbsp;Mandarini 70%, Zucchero 30%, Succo di limone<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"206\" height=\"739\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/brittelli-2-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7623\" style=\"width:213px;height:auto\" 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o&nbsp;brucatura a mano.<\/td><\/tr><tr><td>Sistema di molitura<\/td><td>Ciclo Continuo&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td>Colore<\/td><td>dorato<\/td><\/tr><tr><td>Olfatto<\/td><td>Profumo intenso e fruttato<\/td><\/tr><tr><td>Gusto<\/td><td>Raffinato, delicato<\/td><\/tr><tr><td>Acidit\u00e0<\/td><td>non superiore allo 0,4<\/td><\/tr><tr><td>Abbinamenti<\/td><td>Si adatta in campo della gastronomia sia a crudo, &nbsp;quale condimento di insalate, verdure e zuppe, &nbsp;ma anche per accompagnare la cottura di grigliate, di pesce, carni arrosto o semplicemente su una fetta di buon pane.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Certificazioni:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"244\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/certificazioni-pdf-1024x244.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7639\" 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aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Informazioni<\/h4>\n\n\n\n<figure id=\"informazioni\" class=\"wp-block-table\" style=\"font-size:16px\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Indirizzo<\/td><td>Via Giocatori,<br>88835 Roccabernarda Kr<\/td><\/tr><tr><td>Cellulare<\/td><td><a href=\"http:\/\/333.9269073\">333.9269073<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Cellulare<\/td><td><a href=\"http:\/\/339.7803103\">339.7803103<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Sito<\/td><td><a href=\"https:\/\/www.agribrittelli.it\">https:\/\/www.agribrittelli.it<\/a><\/td><\/tr><tr><td>email<\/td><td><a href=\"mailto:aziendabrittellielisabetta@gmail.com\">aziendabrittellielisabetta@gmail.com<\/a><\/td><\/tr><tr><td>email<\/td><td><a href=\"mailto:elisabettabrittelli@gmail.com\">elisabettabrittelli@gmail.com<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-ive-google-map alignnone ive_google_map_a1ae06-5c\"><div id=\"overlay\" style=\"cursor:pointer\"><\/div><div class=\"ive-google-map__wrap\" id=\"ive-google-map-bba1ae06-5c9b-4712-8104-9298bcb7eda8\"><iframe class=\"ive-google-map__iframe\" src=\"https:\/\/maps.google.com\/maps?q=Via%20Giocatori%2C%2088835%20Roccabernarda%20Kr%20&amp;t=&amp;z=12&amp;ie=UTF8&amp;iwloc=&amp;output=embed\" style=\"height:300px;width:100%;opacity:1\"><\/iframe><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nostra azienda Il territorio L\u2019azienda agricola Elisabetta Brittelli, immersa in un contesto paesaggistico di estrema bellezza, \u00e8&nbsp;sita ad una altitudine di circa 200 m, circa, 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This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Azienda Agricola Brittelli Elisabetta - Vetrine di Calabria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il territorioL\u2019azienda agricola Elisabetta Brittelli, immersa in un contesto paesaggistico di estrema bellezza, \u00e8\u00a0sita ad una altitudine di circa 200 m, circa, sul livello del mare, lungo i pendii delle colline di Roccabernarda, piccolo centro storicamente ricco, dove rimangono i ruderi del convento Medievale di San Francesco di Paola.\u00a0Roccabernarda comune di 3.390 abitanti, sorge lungo il corso del torrente Tacina, in una zona prevalentemente collinare, in Calabria.Territorio dell\u2019alto marchesato di Crotone, da sempre dedito alla coltivazione degli ulivi. Il panorama che lo accoglie e magnifico, caratterizzato da queste collinette che dolcemente salgono verso i verdissimi altipiani della Sila. L\u2019azienda si\u00a0pone come obiettivo primario di divulgare la cultura del proprio territorio attraverso la produzione di olio di qualit\u00e0, ottenute con solo olive autoctone calabresi coltivate mediante agricoltura biologica. 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