{"id":578,"date":"2022-09-21T09:30:54","date_gmt":"2022-09-21T07:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/?page_id=578"},"modified":"2022-11-28T21:35:20","modified_gmt":"2022-11-28T20:35:20","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi Siamo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Calabria Terra aspra e selvaggia, c\u2019\u00e8 qualcosa di speciale di cui ogni calabrese pu\u00f2 andare orgoglioso, i prodotti della nostra tradizione, senza dubbio il risultato di arte paziente manualit\u00e0, fantasia e impegno. Si sa che la Storia passa attraverso le tavole, che le abitudini alimentari sono lo specchio di un popolo. L\u2019<strong>Annuario Guida Vetrine di Calabria<\/strong>, vuole unire i pi\u00f9 appassionati Produttori delle grandi specialit\u00e0 Regionali Calabresi per offrire al lettore una panoramica di tutto il Buono della Calabria, prodotto nel luogo d\u2019origine secondo le ricette tradizionali.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG-20221004-WA0025-e1667573753347-933x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6473\" width=\"467\" height=\"512\" srcset=\"https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG-20221004-WA0025-e1667573753347-933x1024.jpg 933w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG-20221004-WA0025-e1667573753347-273x300.jpg 273w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG-20221004-WA0025-e1667573753347-768x843.jpg 768w, https:\/\/www.vetrinedicalabria.it\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG-20221004-WA0025-e1667573753347.jpg 1184w\" sizes=\"auto, (max-width: 467px) 100vw, 467px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vetrine di Calabria giunta alla XVII edizione, \u00e8 un\u2019iniziativa che ci coinvolge come Calabresi convinti della necessit\u00e0 di promuoverci nel mondo per far conoscere le nostre tradizioni tipiche. L\u2019obiettivo dell\u2019<strong>Atlante Guida Vetrine di Calabria<\/strong> online \u00e8 la Promozione e Valorizzazione della cultura del Territorio e della Tradizione senza dimenticare le Aziende Calabresi del settore Agro-alimentare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Compito di una guida, a qualsiasi argomento sia dedicata, \u00e8 quello di fornire informazioni, corrette e aggiornate. \u00c8 anche, ovviamente (lo dice la parola stessa) quello di \u201cguidare\u201d il lettore cio\u00e8 indirizzarlo, condurlo, aiutarlo a fare le sue scelte. Che saranno libere e soddisfacenti se le informazioni che la guida offre saranno sufficienti, verificate e complete.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Calabria ha un\u2019altra inestimabile ricchezza: la sua gastronomia, risultato di arte paziente manualit\u00e0, fantasia e impegno. \u00c8 un patrimonio che nasce anche dallo stretto rapporto con il territorio e con il clima, dall\u2019intreccio di molteplici tradizioni, sensibile agli influssi della storia.<br>Quella del cibo \u00e8 anch\u2019essa, a pieno titolo, una cultura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salumi e formaggi, pasta, dolci, conserve, vino, olio e agrumi sono un arcipelago goloso composto soprattutto da minoranze gastronomiche (alcune delle quali rischiano di scomparire). L\u2019interesse sempre crescente verso questi prodotti \u201cminori\u201d non \u00e8 una moda passeggera, ma un bisogno reale: si tratta di recuperare e di continuare a far vivere le nostre radici, le tradizioni, la storia di un passato che rischia di smarrirsi in un mondo sempre pi\u00f9 uguale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cVetrine di Calabria\u201d Qualit\u00e0 e Tradizione a Tavola vuole tracciare il quadro pi\u00f9 realistico e fedele della straordinaria ricchezza enogastronomica Calabrese. Oggi Vetrine di Calabria ti offre l\u2019opportunit\u00e0 di entrare in un circuito Immediato di promozione per far conoscere la Tua Azienda con una descrizione precisa e dettagliata i Prodotti con foto e schede tecniche esplicative, mettendo in evidenza le qualit\u00e0 e le propriet\u00e0 del prodotto, il tipo di lavorazione e conservazione, dando al consumatore finale la tracciabilit\u00e0 e la sicurezza di prodotti genuini e certificati da Enti proposti al controllo di qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Calabria Terra aspra e selvaggia, c\u2019\u00e8 qualcosa di speciale di cui ogni calabrese pu\u00f2 andare orgoglioso, i prodotti della nostra tradizione, senza dubbio il risultato di arte paziente manualit\u00e0, fantasia e impegno. Si sa che la Storia passa attraverso le tavole, che le abitudini alimentari sono lo specchio di un popolo. 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