Il Pane di Alli

Dove s’incontrano il fiume Alli e l’omonima contrada, sorge il panificio e biscottificio Sinopoli. Le sue radici risalgono agli anni venti, quando nonna Antonietta comincia a produrre il pane nel proprio forno a legna, per la sua famiglia e per i vicini di casa finchè, nel 1982, Mamma Concetta decide di “aprire al pubblico”. Roberto, uno dei quattro figli di Concetta, ed attuale titolare, prende in mano le redini dell’azienda e inizia a commercializzare il pane nei paesi limitrofi. La struttura, dunque, si amplia, andando a soddisfare le sempre più numerose richieste dei consumatori, esportando i propri prodotti in tutta Italia.

Zona di produzione: Contrada Alli (Catanzaro).

Altri prodotti:

• Il pane:
  • Pane casereccio.
  • Pane casereccio biologico.
  • Filone casereccio.
• I panini:
  • Ciabatta morbida.
  • Ciabatta spezzata.
  • Baguette.
  • Sfilatino.
  • Rosetta classica.
  • Rosetta a tartaruga.
  • Panino al burro.
  • Panino al sesamo.
  • Panino arabo panino arabo.
  • Panino al soja.
  • Panino integrale.
• Dolci e delizie:
  • Tarallo morbido.
  • Scaldatella all’anice.
  • Grissini integrali.
  • Cuzzupa.