Ristoranti

Ristorante Argentero

Ristorante Argentero

Monasterace – Reggio Calabria

L’Assi è una fiumara calabrese che sfocia nel Mar Ionio, nel comune di Monasterace provincia di Reggio Calabria. Fu chiamato in epoca antica Argentero e fino al 1500 anche il “fiume dell’argento”, per la presenza di miniere del minerale omonimo. Da qui il nome del Ristorante che fiancheggia il fiume sulla Statate 106.

Il locale è disposto con due sale interne e un’ampia terrazza estiva. Essendo a due passi dal mare, si basa su una cucina marinara naturalmente pescato locale quindi fritture e tutto quello che viene pescato giornalmente. La cucina è di stagione ma, non solo pesce anche carne e un’ottima pizza cotta a forno a legna.

Vino naturalmente etichette Calabresi… si possono gustare ottimi primi a base di pesce come tonnarelli all’astice, spaghetti alle vongole e cozze, Ragù di carne, pasta ai porcini insomma si spazia dal mare ai monti mantenendo il ciclo stagionale. Capienza 80 posti con terrazza 150.

Costo medio 35 euro. È consigliabile prenotare.

Ricetta della casa: Tonnarelli all’astice

Ingredienti: Olio extra vergine di oliva, Aglio, Prezzemolo, Pomodorini, Datterini gialli / rossi, Pepe, Peperoncino, Brandy, Astice.

Preparazione: soffriggere l’aglio in olio extra vergine di oliva quindi aggiungere l’astice aperto diviso in due, sfumare con il brandy e dopo evaporato aggiungere i pomodorini, cuocere a fuoco lento a questo punto aggiungere i tonnarelli e amalgamare e servire con una spolverata di prezzemolo fresco.

Informazioni

IndirizzoLocalità Runci, Monasterace – Reggio Calabria
Cellulare3801562846

Servizi offerti

Parcheggio Accesso diversamente abili WI FI
Aria Condizionata Etichette di vino regionali Pasta Fresca
Qualità dei condimenti Formacci locali Paniere di prodotti tipici
Carte di Credito