KAIROS
S. Andrea Apostolo dello Ionio – Catanzaro
Nell’attraversare il paesino di Sant’Andrea Apostolo sullo Ionio sulla costa ionica calabrese non si può fare a meno di notare il Ristorante Pizzeria Kairos è proprio sulla strada.
Punto di sosta per chi vuole fermarsi per una pausa pranzo ma, non solo. L’ambiente è intimo e accogliente dove Maria la titolare propone piatti secondo quello che la stagione offre, una cucina tipica calabrese, semplice e saporita con prodotti per la maggioranza provenienti dalla propria azienda agricola.
Naturalmente si possono gustare antipasti della casa con salumi e sott’oli di produzione propria, formaggi locali. I primi con paste fresche fatte in casa con sughi e ragù di carne o selvaggina su prenotazione. I secondi a base di carne proveniente da produttori del posto, il pesce è freschissimo pescato locale, quindi fritture di paranza, quello che il mare offre, Maria lo prepara con amore e passione per la cucina. Olio extra vergine di produzione propria, la cantina è fornita prevalentemente da etichette regionali. Si può gustare un’ottima pizza cotta a forno a legna. Adatto a piccole cerimonie, compleanni.
È consigliabile prenotare.
Specialità della casa: Pasta Lunga con Alici

INGREDIENTI: olio, aglio, alici fresche, prezzemolo scorza di limone grattugiata, pangrattato
PREPARAZIONE: in padella olio e imbiondire l’aglio aggiungere le alici precedentemente lavate e lasciare andare piano nel frattempo scolare la pasta e mantecare in padella con scorsa di limone grattugiato prezzemolo fresco e pangrattato servire con peperoncino. Buon appetito.















Informazioni
Indirizzo | Via Nazionale 126, S. Andrea Apostolo dello Ionio, Catanzaro |
Telefono | 0967829054 |
kairosmomentidigusto@gmail.com | |
Kairos Momenti di Gusto |
Servizi offerti
✓ Ristorante | ✓Accesso diversamente abili | ✓ WI FI |
✓ Aria Condizionata | ✓ Cantine di Vino Calabrese | ✓ Paste Fresche |
✓ Qualità dei condimenti | ✓ Formaggi Locali | ✓ Paniere dei prodotti locali |
✓ Carte di Credito |