Kairos Ristorante Pizzeria

Nell’attraversare il paesino di Sant’Andrea Apostolo sullo Ionio sulla costa ionica calabrese non si può fare a meno di notare il Ristorante Pizzeria Kairos è proprio sulla strada.

Punto di sosta per chi vuole fermarsi per una pausa pranzo ma, non solo. L’ambiente è intimo e accogliente dove Maria la titolare propone piatti secondo quello che la stagione offre, una cucina tipica calabrese, semplice e saporita con prodotti per la maggioranza provenienti dalla propria azienda agricola.

Naturalmente si possono gustare antipasti della casa con salumi e sott’oli di produzione propria, formaggi locali. I primi con paste fresche fatte in casa con sughi e ragù di carne o selvaggina su prenotazione. I secondi a base di carne proveniente da produttori del posto, il pesce è freschissimo pescato locale, quindi fritture di paranza, quello che il mare offre, Maria lo prepara con amore e passione per la cucina. Olio extra vergine di produzione propria, la cantina è fornita prevalentemente da etichette regionali. Si può gustare un’ottima pizza cotta a forno a legna. Adatto a piccole cerimonie, compleanni.

È consigliabile prenotare.

Specialità della casa: Pasta Lunga con Alici

INGREDIENTI: olio, aglio, alici fresche, prezzemolo scorza di limone grattugiata, pangrattato

PREPARAZIONE: in padella olio e imbiondire l’aglio aggiungere le alici precedentemente lavate e lasciare andare piano nel frattempo scolare la pasta e mantecare in padella con scorsa di limone grattugiato prezzemolo fresco e pangrattato servire con peperoncino. Buon appetito.

Servizi offerti

✓ Ristorante	✓Accesso diversamente abili	✓ WI FI
✓ Aria Condizionata	✓ Cantine di Vino Calabrese	✓ Paste Fresche
✓ Qualità dei condimenti	✓ Formaggi Locali	✓ Paniere dei prodotti locali
✓ Carte di Credito