Azienda Agricola Olearia Clemente
Salano Superiore RC
La nostra azienda
L’azienda Olearia Clemente produce olio extravergine di oliva. E’ ormai una concreta realtà. L’olio prodotto da olive selezionate del tipo “ottobratica” è proveniente dall’altopiano Aspromontano a circa 650m. s.l.m. nel circondario del paese di Solano Superiore provincia di Reggio Calabria
Il Signor Pasquale si dedica attivamente dal 1994 e con la collaborazione dei due figli, porta avanti l’azienda con sistemi innovativi mantenendo costante la qualità del prodotto.
Le olive vengono molite nello stesso giorno nel frantoio aziendale. L’olio non subisce lavorazioni chimiche o procedure di filtraggio per non intaccare la naturale fragranza.
Scheda tecnica Olio Clemente

Nome bottiglia | Marasca |
Zona di produzione | Solano Superiore (RC) |
Altitudine | 600m s.l.m. |
Tipo di terreno | medio impasto |
Superficie totale | 20 ettari |
Cultivar | Ottobratica |
Raccolta | meccanica |
Sistema di molitura | 27°/29° |
Colore | limpido a decantazione, giallo oro |
Olfatto | fruttato intenso |
Gusto | Poco piccante con note amare. |
Acidità | 0.4 |
Abbinamenti | a crudo su tutto |
Produzione in bottiglie | 0,25lt – 0,50lt – 0,75lt e latte da 5lt |









Informazioni
Indirizzo | Contrada Runci, Solano Superiore RC |
Cellulare | 3481509018 |
Sito web | www.olioclemente.it |
aziendaagricolaclemente@gmail.com |