Azienda Agricola Marturano Olio

La nostra azienda

Una storia che parte da lontano, il rispetto del territorio che diventa cibo e vita. Benvenuti nel nostro mondo, dove la tradizione sposa la qualità per fornire ai nostri clienti i migliori prodotti per le loro tavole e le loro lavorazioni.

La nostra storia parte da lontano: qualche anno fa, decidemmo che era arrivato il momento di non limitare più la produzione dei nostri campi alle nostre famiglie, ma di allargarle su scala industriale. Nacque così l’Azienda Agricola Marturano, che nel giro di pochi anni è diventata testimonianza viva di una Calabria che produce prodotti di qualità e che li esporta in tutto il mondo, nel rispetto della tradizione e dei prodotti dei nostri nonni.

La nostra è stata una scelta di campo: vendiamo solo ciò che produciamo. La ricchezza della nostra azienda è la natura calabrese.

Le olive delle nostre colline sono un prodotto rinomato in tutto il mondo: la “grossa di Gerace”, la particolare tipologia di oliva che nasce sulle colline intorno all’antico borgo di Gerace, ha un sapore ricco che si sposa alla perfezione con la tradizione contadina calabrese.

L’olio extravergine di oliva, vero punto di forza della nostra tradizione, diventa così il fulcro della nostra produzione, al quale si affiancano i prodotti tipici a base di olive e di peperoncini, alle mandorle ed al miele cresciuto in agro locrideo.

Le fasi che portano all’Olio non sono semplici, ma frutto di duro lavoro, manuale e meccanico.
Il giusto equilibrio tra tradizione e innovazione, è l’obiettivo del Frantoio Marturano, che garantisce un Olio Extra Vergine di Oliva che sia non solo buono e genuino, ma che rispetti la Natura.

I nostri prodotti

Olio

Olio extra vergine di oliva
Olio aromatizzato al limone in anfora
Olio aromatizzato al peperoncino
Olio extra vergine di oliva a chiusura Jumper
Olio extra vergie di oliva con dosatore

Frutta secca

Fichi secchi
Fichi secchi ripieni di mandorle
Mandorle sgusciate
Stiocca di fichi secchi
Cofanetto di mandorle senza guscio

Legumi

Ceci secchi calabresi
Fagioli Borlotti secchi calabresi

Prodotti Tradizionali

Asparagi verdi
Olive nere della nonna
Olive verdi in salamoia
Pomodorini al naturale

Salse e Spalmabili

Peperoncino piccante sott’olio
Marmellata di cipolle
Marmellata peperoncino piccante
Patè di olive
Patè sfizioso piccante
Salsa di pomodoro vellutata

Sottaceti

Finocchio con aceto a fette
Melanzane con aceto
Cipolle rosse con aceto
Giardiniera in agrodolce

Sottoli

Peperoncini piccanti sottolio
Carciofi sottolio
More tropeane sottolio
Peperoncini ripieni sottoli
Pomodori secchi
Carciofini selvatici sottolio zinurra
Finocchio sottolio a pezzi
Melanzane sottolio
Olive verdi schiacciate
Zucchine sottolio

Spezie

Corona peperoncini secchi calabresi
Finocchietto selvatico calabrese
Origano selvatico calabrese
Peperoncino tritato secco

Scheda tecnica Olio Marturano