Consigliati da Vetrine di Calabria
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Azienda Agricola Barberio
Salvatore Barberio è l’erede di un antica tradizione di Mastro Casaro. Nel cuore della Sila, a Casali del Manco provincia di Cosenza, svolge la sua attività nella antica fattoria dove già dalle prime ore del mattino si lavora il latte per realizzare prelibatezze e prodotti unici seguendo le ricette di una volta, mantenendo i canoni…
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Azienda Agricola Caseificio Lombardo Caterina
L’azienda a conduzione familiare è attenta alla qualità del proprio allevamento, mantenendo sempre la tradizione. Trasforma il proprio latte e produce ancora in modo artigianale Formaggi e Ricotta di pecora.
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Azienda Agricola Caseificio San Carmelo
La lavorazione nel caseificio si avvale della collaborazione di casari specializzati che rispettano l’antica tradizione calabrese nella lavorazione della pasta filata garantendo prodotti, di altissima qualità e genuinità.