centro di Catanzaro Lido a pochi passi dal mare si scorge un piccolo ma delizioso ristorante , dove dal 1955 si continua a mantenere una cucina tipica marinara. Il locale è molto accogliente e riservato, adatto a colazioni e cene di lavoro o anche a lume di candela. La maestria dello chef ti delizia il palato e ti riporta indietro nel tempo ad assaporare piatti rivisitati, ma sempre nel rispetto della tradizione con prodotti di alta qualità. La cantina è fornita, vini nazionali e regionali da abbinare a una gustosa pietanza, è gradita la prenotazione.
Direttore: Ristorando S.r.l.
Chef: Sirianni Giuseppe
Coperti: 60
Giorno di chiusura: martedi (solo inverno)
Periodo di ferie: Settembre (10 giorni)
Ubicazione: Mare
CASARECCIA ALLA NOZZULARU
INGREDIENTI:
Olio extra vergine di oliva, gamberi, porro, patate, mollica di pane, erba cipollina, zucca gialla, nasello sale e pepe.
PREPARAZIONE:
Deliscare il nasello, intanto preparare un impasto che serve per il ripieno (soffriggere i gamberi il porro e l’erba cipollina) fino a che i gamberi si ammorbidiscono, sfumare con vino bianco e lasciare raffreddare. Intanto, fare bollire alcune patate quindi unire il tutto e aggiungere la mollica, sale e pepe. Riempire la pancia del nasello con gli ingredienti di ripieno quindi in forno a 180°/200°C per circa 20 minuti.
Servire nella zucca con un letto di verdure miste cotte a vapore.
- Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Olio in Calabria nella provincia di Catanzaro
- Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Olio in Calabria nella provincia di Cosenza
- Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Olio in Calabria nella provincia di Crotone
- Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Olio in Calabria nella provincia di Reggio Calabria
- Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Olio in Calabria nella provincia di Vibo valentia
- consorzi di tutela oli DOP calabresi
- consorzio di tutela e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva Alto Crotonese DOP
- consorzio di tutela e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva Bruzio DOP
- consorzio di tutela e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva Calabria IGP
- consorzio di tutela e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva Lamezia DOP
- migliori oli calabresi
- Oli di oliva calabresi DOP olio di oliva calabrese Alto Crotonese (DOP)
- olio di oliva calabrese Bruzio (DOP)
- olio di oliva calabrese Lamezia (DOP) olio di Calabria IGP
- prezzi olio extravergine di oliva calabrese
- prodotti tipici
- produttori olio extra vergine di oliva Calabria
- produttori olio extra vergine di oliva provincia di Catanzaro
- produttori olio extra vergine di oliva provincia di Crotone
- produttori olio extra vergine di oliva provincia di Reggio Calabria
- produttori olio extra vergine di oliva provincia di Vibo Valentia
- produttori olio extra vergine di oliva Regione Calabria
- produttori prodotti olio extra vergine di oliva provincia di Cosenza
- Produttori Prodotti tipici
- produttori prodotti tipici biologici
- produttori prodotti tipici Calabria
- produttori prodotti tipici provincia di Catanzaro
- produttori prodotti tipici provincia di Cosenza
- produttori prodotti tipici provincia di Crotone
- produttori prodotti tipici provincia di Reggio Calabria
- produttori prodotti tipici provincia di ViboValentia
- Produttori prodotti tipici regione Calabria
- produttori vino calabria
- produttori vino provincia di Catanzaro
- produttori vino provincia di cosenza
- produttori vino provincia di crotone
- produttori vino provincia di Reggio Calabria
- produttori vino provincia di Vibo Valentia
- ristoranti tipici provincia di Catanzaro
- ristoranti tipici provincia di Cosenza
- ristoranti tipici provincia di Crotone
- ristoranti tipici provincia di Reggio Calabria
- ristoranti tipici provincia di Vibo Valentia
- ristoranti tipici regione calabria
- vendita olio in calabria
- vendita olio in calabria nella provincia di Catanzaro
- vendita olio in calabria nella provincia di Cosenza
- vendita olio in calabria nella provincia di Crotone
- vendita olio in calabria nella provincia di Reggio Calabria
- vendita olio in calabria nella provincia di Vibo Valentia
- BOB Alchimia a Spicchivia Italo balbo 89, 88060 Montepao...
- Azienda Agricola Oleificio Migliar...località Rinelli, 88068 Soverato, ...
- Azienda Caseificio Delizie del Lat...via C. Marcello 24, Montepaone Lid...
- B&B Residence LameziaTermeVia Umberto primo angolo piazza Fi...
- Ristorante Pizzeria Lo Stuzzichinovia Trento e Trieste, 88068 Sovera...
- BOB Alchimia a Spicchivia Italo balbo 89, 88060 Montepao...
- Azienda Agricola Oleificio Migliar...località Rinelli, 88068 Soverato, ...
- Azienda Caseificio Delizie del Lat...via C. Marcello 24, Montepaone Lid...
- B&B Residence LameziaTermeVia Umberto primo angolo piazza Fi...
- Ristorante Pizzeria Lo Stuzzichinovia Trento e Trieste, 88068 Sovera...