Listing Type : Produttori di olio
Location : Lamezia Terme
Telefono : 0968454030

La lavorazione delle olive avviene in tempi brevi. Una lavorazione volta alla qualità che risulta evidente all’assaggio. Grazie alla professionalità l’olio Lio ha una sua personalità. Il signor Francesco oltre ad avere apportato l’innovazione tecnologica al servizio dell’impeccabilità del suo olio, ha anche ampliato la gamma di prodotti dell’azienda.

Direttore manager: Francesco Lio

88046 LAMEZIA TERME – CZ

Via: C.da Piombo

Nome bottiglia: Lio.

Zona di produzione/Production area: Lamezia Terme (Cz).

Altitudine/Altitude: 250-300m s.l.m.

Tipo di terreno/Soil: argilloso.

Superfice totale/Total surface area: 100 ettari.

Cultivar: carolea.

Raccolta/Miling system: meccanica.

Sistema di molitura/Picking: impianto continuo di ultima generazione.

Colore/Colour: giallo oro con aspetto limpido.

Olfatto/Bouquet: fruttato.

Gusto/Taste: molto armonico.

Acidità/Acidity: 0,7

Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto, in particolare sui piatti calabresi.

Vetrine di Calabria
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