Listing Type : Produttori di olio
Location : Lamezia Terme
Telefono : 3201850709
Cellulare : 3803123022

L’azienda Gigliotti nasce nel 1982, la Tradizione olearia continua con i figli Antonio e Pasquale che nulla

sfugge ai rigorosi controlli, effettuati  nell’azienda stessa per garantire la provenienza e la genuinità di una tradizione che si evolve e si migliora, ottenendo un  prodotto perfetto.

Tutte le fasi della produzione:raccolta, trasformazione, stoccaggio, confezionamento e commercializzazione del prodotto finito vengono curate e controllate direttamente.

Si lavorano anche olive nere da mensa.

Nome bottiglia: Gigliotti Zona di produzione/Production area: Lamezia Terme (Cz). Altitudine/Altitude: 250-350m s.l.m. Tipo di terreno/Soil: roccioso terra rossa Superfice totale/Total surface area: 70 ettari. Cultivar: carolea. Raccolta/Miling system: meccanica. Sistema di molitura/Picking: impianto continuo con spremitura a freddo Colore/Colour: giallo oro con aspetto limpido. Olfatto/Bouquet: fruttato. Gusto/Taste: molto armonico. Acidità/Acidity: 0,3 Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto, in particolare sui piatti calabresi.
Vetrine di Calabria
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