Listing Type : Produttori di olio
Location : Palermiti
Telefono : 0961917430

L’azienda Romualdo Buttiglieri producedell’olio extravergine. E’ ormai una concreta realtà. L’olio prodotto da olive selezionate del tipo “carolea” è proveniente dalle colline del golfo di Squillace.

Fruttato intenso, gradevolmente amarognolo, spremuto a freddo, colore verde con riflessi d’orati. Ptreferito nei banchetti di Callisto III di Borgia.

Certificazioni:

buttiglieri_cert

88020 PALERMITI – CZ

Via: C.da Parrotta Appoiato

Direttore manager: Domenico Buttiglieri

buttiglieri_etichettaNome bottiglia: San Giusto. Zona di produzione/Production area: Palermiti (Cz). Altitudine/Altitude: 250m s.l.m. Tipo di terreno/Soil: medio argilloso. Superfice totale/Total surface area: 70 ettari. Cultivar: carolea, dolce di Rossano. Raccolta/Miling system: a mano. Sistema di molitura/Picking: a freddo. Colore/Colour: limpido a decantazione, giallo con riflessi verdi. Olfatto/Bouquet: fruttato delicato. Gusto/Taste: fruttato con gusto di mandorle. Acidità/Acidity: 0,3 Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto.
Vetrine di Calabria
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