Listing Type : Produttori di olio
Location : Amaroni
Telefono : 0961913439
Cellulare : 3939677044
Sito web : www.oliobova.it

L’azienda agricola Bova sorge ad Amaroni,piccolo centro dell’entroterra ionico catanzarese. Situato tra le dolci colline che sovrastano il Golfo di Squillace, produce olio extravergine di oliva, unitamente ad una linea di antipasti rustici e paté. Svolge la propria attività in un incantevole territorio di interesse storico ambientale, totalmente incontaminato, grazie all’assenza di insediamenti industriali e grandi arterie stradali. Sin dalle origine,
l’azienda “Bova” , è dedita a coltivazioni di tipo biologico; dagli anni ottanta tale scelta produttiva si traduce con successo nella “certificazione bio”ad ulteriore garanzia della sicurezza dei prodotti. L’innovazione tecnologica, l’acquisizione di competenze specifiche, unitamente al rispetto della tradizione naturale e all’esperienza
familiare tramandata da generazioni, fanno dei prodotti “Bova” quanto di meglio si possa trovare sul mercato per qualità e naturalità. Punto di forza e il rapporto con i dipendenti, alcuni dei quali collaborano con l’azienda da oltre trent’anni. Naturalmente Biologico è l’imperativo delle nostre produzioni attraverso le quali si raggiunge un duplice risultato: ritrovare l’armonia con l’ambiente; puntare alla genuinità degli alimenti per ristabilire
un sano rapporto con l’ambiente, non solo attraverso le tecniche di coltivazione ma anche con lo sfruttament0  dell’ energia solare dalla quale riusciamo a coprire il fabbisogno energetico.

88050 AMARONI (CZ)

Via: Località Argadi

Nome bottiglia: Manca del Bosco olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica. Zona di produzione/Production area: Amaroni (Cz). Altitudine/Altitude: 350m s.l.m. Tipo di terreno/Soil: roccioso. Superfice totale/Total surface area: 120 ettari. Cultivar: carolea. Raccolta/Miling system: meccanica. Sistema di molitura/Picking: molitura a freddo. Colore/Colour: giallo con riflessi verdi. Olfatto/Bouquet: fruttato piccante. Gusto/Taste: aromatico. Acidità/Acidity: 0.2 Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto e sulla cucina mediterranea. Altri prodotti/Other products: sott’oli e patè.etichetta_11 etichetta_21
Vetrine di Calabria
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