Listing Type : Ristoranti
Location : Serrastretta
Telefono : 096884080
Cellulare : 3386251081
Sito Web : www.eturre.it

L’azienda agrituristica “E TURRE” sorge nel comune di Serrastretta in provincia di Catanzaro, nella frazione di Viterale, piccolo paesino arroccato sulle pendici del monte Condrò a circa 900 metri sul livello del mare, al centro della Calabria.

L’azienda offre confortevoli camere con vista panoramica di piccole creste collinari che s’innalzano

a ridosso del mar Tirreno alberate da castagni, faggi, querce, pini ecc.

Il ristorante della struttura agrituristica è molto accogliente disposto su due livelli. Marco lo chef assicura piatti gustosi e prelibati della tipica cucina calabrese e prodotti della propria azienda.

È gradita la prenotazione.

Direttore: Marco Molinaro

Chef: Marco Molinaro

Coperti: 60

Giorno di chiusura: lunedì

Ubicazione: collina

Minestra maritata

Ingredienti:

 

Verdure varie, cicorie, finocchio selvatico,

verza, scarola, patate, fagioli

olio extra vergine di oliva

sale

 

Preparazione:

Sul fondo della pentola mettere le patate tagliate a fette crude quindi, strato di verdure

precedentemente lessate, sopra i fagioli e dell’acqua quanto basta. Aggiungere l’olio extra vergine e un pizzico di sale.

Lasciare cuocere lentamente, di tanto in tanto scuotere la pentola per non fare attaccare le patate.

A cottura ultimata mescolare per amalgamare il tutto. Servire con un filo d’olio crudo e peperoncino

piccante a fianco.

TAGS
Features
Agriturismo
Animali
Aria condizionata
Bar
Barbecue
Birreria
Disabili
Forno a legna
Grill
Hotel
Parcheggio
Pineta
Piscina
Pub
Spiaggia
Take away
wifi
Vetrine di Calabria
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