Listing Type : Produttori di olio
Location : Scilla
Cellulare : 3481509018

L’azienda Olearia Clemente produce olio extravergine di oliva. E’ ormai una concreta realtà. L’olio prodotto da olive selezionate del tipo “ottobratica” è proveniente dall’altopiano Aspromontano a circa 650m.  s.l.m. nel circondario del paese di Solano Superiore provincia di Reggio Calabria

Il Signor Pasquale si dedica attivamente dal 1994 e con la collaborazione dei due figli, porta avanti l’azienda con sistemi innovativi  mantenendo costante  la qualità del prodotto.

Le olive vengono molite nello stesso giorno nel frantoio aziendale. L’olio non subisce lavorazioni chimiche o procedure di filtraggio per non intaccare la naturale fragranza.

Contrada Runci 89058 Solano Superiore RC, Italia

etichetta_clementeNome bottiglia: Marasca Zona di produzione/Production area: Solano Superiore (RC). Altitudine/Altitude: 600m s.l.m. Tipo di terreno/Soil: medio impasto. Superfice totale/Total surface area: 20 ettari. Cultivar: Ottobratica. Raccolta/Miling system: Meccanica. Sistema di molitura/Picking: 27°/29°. Colore/Colour: limpido a decantazione, giallo oro. Olfatto/Bouquet: fruttato intenso. Gusto/Taste: Poco piccante con note amare. Acidità/Acidity: 0,4 Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto. Produzione in bottiglie da: 0,25lt – 0,50lt – 0,75lt e latte da 5lt.  
Vetrine di Calabria
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