Listing Type : Produttori di olio
Location : Catanzaro
Telefono : 0961799574
Cellulare : 3382770772

La nostra azienda è attiva in tutta la filiera olearia, dall’attività agricola di coltivazione degli oliveti, all’attività di spremitura delle olive per ottenere l’olio extravergine, fino all’imbottigliamento del pregiato olio. Le piante di uliveto tra giovani e secolari, sono prevalentemente della varietà carolea le olive vengono colte manualmente dall’albero o mediante mezzi meccanici già prima che sia completato il processo di maturazione del frutto.

Il nostro olio extravergine d’oliva non è reperibile nel commercio tradizionale, ne tantomeno è reperibile nella grande distribuzione; ci rivolgiamo direttamente ad un consumatore esigente ed attento alla qualità della vita che ha scelto come regola prevenzione salutistica e benessere.

88100 CATANZARO CAVA – CZ

Via: C.da Colle Nobile

doria_etichettaNome bottiglia: Olio Doria. Zona di produzione/Production area: Simeri Crichi e Sellia Superiore (Cz). Altitudine/Altitude: da 550 a 600 m s.l.m. Tipo di terreno/Soil: misto argilloso. Superfice totale/Total surface area: 60 ettari. Cultivar: carolea leccino. Raccolta/Miling system: meccanica. Sistema di molitura/Picking: a freddo. Colore/Colour: giallo pagliarino. Olfatto/Bouquet: fruttato. Gusto/Taste: aromatico. Acidità/Acidity: 0,2 Abbinamenti consigliati/Best with : a crudo su tutto. Produzione in bottiglie: da 0,75 lt. e latte da 2-3-5-10 lt.
Vetrine di Calabria
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