Listing Type : Ristoranti
Location : Amantea
Telefono : 3403094068
Cellulare : 3743324180
Opening Hours
  • Monday :Closed
  • Tuesday :Closed
  • Wednesday :Closed
  • Thursday :Closed
  • Friday :Closed
  • Saturday :Closed
  • Sunday :Closed

Un ambiente tranquillo ideale per goderedell’aria pulita e di una vista mozza fiato sorseggiando un buon vino a tavola imbandita.

La nostra è una cucina espressa, creativa ma che non dimentica la tradizione, anzi, la esalta utilizzando ingredienti di prima qualità. Potrete gustare le nostre specialità che si rinnovano di volta in volta, accanto ai piatti della tradizione si affiancano le sfiziosità dello chef, antipasti, squisiti primi piatti anche di pasta fatta in casa, gustosi secondi piatti serviti su pietra di montagna, troverete specialità come: carne alla griglia, fiorentina, carne argentina, irlandese, pane casereccio e dolci fatti in casa.

Locale adatto a piccole cerimonie ed eventi.

È gradita la prenotazione.

Direttore: Giuseppina Filice
Chef: Giuseppina Filice
Coperti: 100
Giorno di chiusura: domenica sera e martedì
Periodo di ferie: Variabile
Ubicazione: Collina

al_colle_degli_ulivi_3Strozzapreti ai porcini e crema di broccoletti

INGREDIENTI:

Porcini, broccoli frullati, panna, pomodoro, aromi, sale, olio extra vergine di oliva.

PREPARAZIONE:

Soffriggere in olio extra vergine di oliva gli aromi, l’aglio e i porcini. A metà cottura aggiungere i broccoletti frullati la panna e un pò di pomodoro, quindi saltare gli strozzapreti e servire caldi.

Features
Agriturismo
Animali
Aria condizionata
Bar
Barbecue
Birreria
Disabili
Forno a legna
Grill
Hotel
Parcheggio
Pineta
Piscina
Pub
Spiaggia
Take away
wifi
Vetrine di Calabria
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni, vuoi essere il primo a lasciarne una?
Scrivi una recensione
Devi essere per scrivere una recensione.
Attività correlate